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UTILISATION

BRÛLEURS

Les brûleurs sont commandés par des manettes avec

trois positions principales d’utilisation:

● fermé

ouvert (débit maximum)

réduit (débit réduit)

Allumage des brûleurs

Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à

verrouillage de securite: il est impossible de tourner la

manette sans la pousser.

Pour allumer le brûleur, il suffit de tourner la manette à

fond et de le pousser directement.

S’il n’y a pas d’électricité, on peut allumer les brûleurs

sans recourir au système automatique. Approchez une

flamme au brûleur, exercez une pression sur la manet-

te de commande correspondant et tournez-la vers la

gauche; dès que la flamme apparaît, maintenez la

pression sur la manette pendant 5 secondes minimum

pour activer la sécurité thermocouple, faute de quoi le

brûleur s'éteindra dès que vous relâcherez la manet-

te. Réglez son intensité selon nécessité.

Pour éteindre, tournez la manette ds la gauche vers,

la droite jusqu’à la boutée, sur la position "●" (arrêt).

Le verrouillage de sécurité est en place.

Important

Ne placez le réipìent sur le brûleur qu’après

l’avoir allumé.

PLAQUE ELECTRlQUE

La table mixte est équipée d’une plaque électrique

standard à 7 positions. Sur la position "6" on obtient le

maximum de chaleur, sur la position "0" la plaque n'est

plus en fonctionnement.

Un voyant lumineux indique que la plaque est en

fonctionnement.

La manette peut être tournée indifféremment vers la

droite ou vers la gauche.

Avant la premiére utilisation, faites chauffer

les plaques a vide 3 à 5 minutes pour durcir

le vernis protecteur.

Important: lorsque vous faites des

fritures, surveillez attentivement la

cuisson, car l’huile ou la graisse

pourrait facilement s’enflammer par

suite d’une surchauffe.

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