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Pudding

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Dauer

(Min.)

Bemer-

kungen

Temper-

atur (°C)

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

Nudelau-

flauf

200 2 180 2 40 - 50 In einer

Auflauf-

form

Gemü-

seauflauf

200 2 175 2 45 - 60 In einer

Auflauf-

form

Quiche

180 1 180 1 50 - 60 In einer

Auflauf-

form

Lasagne

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer

Auflauf-

form

Cannello-

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer

Auflauf-

form

Backofen 10 Min. vorheizen.

Fleisch

Gargut

Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Dauer

(Min.)

Bemer-

kungen

Temper-

atur (°C)

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

Rind-

fleisch

200 2 190 2 50 - 70 Kombir-

ost

Schwei-

nefleisch

180 2 180 2 90 - 120 Kombir-

ost

Kalb 190 2 175 2 90 - 120 Kombir-

ost

Roast-

beef, eng-

lisch

210 2 200 2 50 - 60 Kombir-

ost

Roast-

beef, me-

dium

210 2 200 2 60 - 70 Kombir-

ost

Roast-

beef,

durch

210 2 200 2 70 - 75 Kombir-

ost

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